Новогодние советы химика

Подготовка к Новому году, ночь с 31 декабря на 1 января и зимние каникулы - самое долгожданное время в году. Как провести праздник и последующие новогодние дни с интересом и пользой, рассказывает Владимир Платонов, кандидат химических наук, ассистент кафедры химии Самарского университета
  1. Если говорить о самом полезном продукте на праздничном столе, то это, конечно же, икра, которая не только полезна, но и является натуральным продуктом, с высоким содержанием белка.
  2. Зимой всегда не хватает витаминов, поэтому запаситесь продуктами с высоким содержанием витамина C. Например, мандаринами и апельсинами. 
  3. Остальные необходимые витамины, потерянные за зиму, прекрасно восполнит большое количество зелени и фруктов.
  4. Ешьте говядину, это прекрасный диетический продукт, если его правильно приготовить.
  5. Ну и, конечно, не забывайте самое главное - всего должно быть в меру!